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琴酒+白葡萄乾做法：
1、將一斤半的白葡萄乾放入乾燥容器中。
2、.將格林諾倫敦琴酒或金普森倫敦琴酒倒入，直到覆蓋所有的白葡萄乾為止。
3 、.約放置七天的時間，讓白葡萄乾將琴酒完全吸收。
(容器不需加蓋可蓋布，過程中可以攪拌，以加速琴酒的吸收)
4、.將浸泡好的「琴酒白葡萄乾」放進有蓋的器皿保存。
※食用方法：每天吃九粒「琴酒白葡萄乾」，也可以拌入沙拉一起食用
適應症狀:
關節炎及腳趾退腫不痛，痛風要連續服用三個月
白葡萄乾有大細粒兩種，要買大粒的。
※ 有患高血壓和腸胃病的人，慎用。
琴酒（Gin），又稱"金酒"或"杜松子酒",是人類第一種為特殊目的所造的烈酒，琴酒的故鄉在荷蘭，它起源於1660年，最先是由一位荷蘭的大學教授席爾畢斯（Sylvius）所發明，其目的是為了讓荷蘭人預防感染熱帶性疾病，最初是作為利尿、清熱的藥劑使用。不久人們發現這種利尿劑香氣和諧、口味協調、醇和溫雅、酒體潔淨，具有淨、爽的自然風格，很快就被人們作為正式的酒精飲料飲用。
琴酒的怡人香氣主要來自具有利尿作用的杜松子。
杜松子的加法有許多種，一般是將其包於紗布中，掛在蒸餾器出口部位。蒸酒時，其味便串於酒中，或者將杜松子浸於絕對中性的酒精中，一周後再回流複蒸，將其味蒸於酒中。有時還可以將杜松子壓碎成小片狀，加入釀酒原料中，進行糖化、發酵、蒸餾，以得其味。
有的國家和酒廠配合其他香料來釀制琴酒，如荽子、豆蔻、甘草、橙皮等。而準確的配方，廠家一向是非常保密的。後來，傳入美國，則被大量的使用在雞尾酒的調製上。現在的琴酒，主要是以穀物為原料，經過糖化、發酵、蒸餾成高度酒精後，加入杜松子、檸檬皮、肉桂等原料，再進行第二次的蒸餾，即形成琴酒。
■琴酒的功效
在雞尾酒的酒譜裏，琴酒的使用量非常的大，一些有名的雞尾酒，成份大都離不開琴酒，例如：世界知名的馬丁尼〔Martini〕便是。而琴酒中因為含有高成份的杜松子，所以，近年來臺灣亦十分流行以琴酒泡白葡萄乾來預防關節炎，據說效果非常好。
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